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肉制品烘干方法解决方案

作者:蓝天机械    2018 / 01 / 30

肉制品烘干方法解决方案

 

传统烘干

目前我国传统烘干主要采用晒干、阴干、风干等工艺。晒干、阴干是最经济的方法,成本低,但是存在很多工艺上的问题,如干燥时间长、有效成分破坏大、因天气原因容易霉烂变质。肉制品烘干工艺干燥能够很好的保障干燥产品品质,在物料颜色、外观形态、有效成分上都得到了妥善的保护,空气能烘干技术还具有高效节能、绿色环保、长寿稳定等独特优势。

传统烘干

客户需求

1、肉制品烘干方法保证干燥后的品质;2、烘干的及时性、高效性;3、烘干不损失物料有效成分;4、烘干的低成本、低能耗;5、肉制品烘干技术佰富彩干燥安全、卫生与环保。

客户需求

解决方案

空气能热泵烘干机可烘干物料:腊肠、腊肉、面条、辣椒、竹笋、食品系列、肉制品系列、水果系列、蔬菜系列等等。

解决方案

使用空气能热泵烘干机

空气能热泵烘干机

空气能热泵烘干机

佰富彩热泵烘干机高效稳定,温度的可控性强,烘干效率和烘干工艺得到大幅度的提升,机组运行安全可靠,使用寿命长。可根据客户的烘干量任意匹配相应的热泵机组,按需求个性化定制。

空气能热泵烘干机技术介绍

空气能热泵烘干机技术介绍

佰富彩热泵烘干机工作原理:压缩机从蒸发器中吸入低温低压的制冷剂气体,通过压缩机做功将制冷剂压缩成高温高压的气体,高温高压的制冷剂气体进入冷凝器进行热交换,烘干机把热量通过风机输送烘房,从而使烘箱里温度不断提高,最终达到物料脱水干燥的目的,烘干机智能控制系统能实现对温度、湿度、风量、时间的精准控制,因此保证了烘干物料的品质与工艺,这也是传统烘干无法实现的。

空气能热泵烘干机设备优势

1、集升温烘干、排湿除湿功能于一体,在排湿工作的同时,还可利用热回收系统进行废热回收,达到更大节能的作用。

2、主机采用封闭循环干燥方式,更好地保留了物料的原有味道不流失,保证烘干的颜色一致,更好地提高烘干的品质。

3、创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术,以更先进科学的技术原理为物料提供更适合的烘干环境及参数,保证烘干的色相、味道、品质等达到更高的要求。

4、内置过载、过热、缺相、超温、超压、低压、缺冷煤保护等保护措施,无漏电、爆炸、火灾等危险,安全可靠。

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